Les tartes
PAYSANNE AUX FRAMBOISES
pâte feuilletée,
framboises surmontée d’une crème meringuée et caramélisée Disponible en 4 – 6 ou 8 personnes.
PAYSANNE AUX POIRES
pâte sablée, flan parsemée de poires et surmonté d’une crème meringuée et caramélisée
Disponible en 4 – 6 ou 8 personnes
NORMANDE
pâte brisée, quartier de pommes et sa crème aux œufs, beurre et cassonade .
Vous pouvez accompagner chaque part de cette tarte légèrement tiéde d’une boule de glace vanille.
Disponible en 4 – 6 ou 8 personnes
FLAN LORRAIN :
pâte brisée, crème aux amandes (frangipane) parsemée d’abricots et d’amandes
Disponible en 4 – 6 ou 8 personnes
TARTE AUX FRAISES :
pâte sablée, crème légère chantilly ou crème pâtissière , fraises
Disponible d’avril à septembre
Tarte de 6 personnes
TARTE FRAMBOISES :
Pâte sablée, crème légère chantilly ou crème pâtissière, framboises
Disponible de mars à septembre en 4 – 6 ou 8 personnes
CRUMBLE FRUITS ROUGES :
Pâte brisée, crème pâtissière parsemée de fruits rouges, crumble aux noisettes
Disponible en 4 – 6 ou 8 personnes
