Les tartes

PAYSANNE AUX FRAMBOISES

pâte feuilletée,
framboises surmontée d’une crème meringuée et caramélisée Disponible en 4 – 6 ou 8 personnes.

 

 

 

 

PAYSANNE AUX POIRES

pâte sablée, flan parsemée de poires et surmonté d’une crème meringuée et caramélisée

Disponible en 4 – 6 ou 8 personnes

 

 

 

NORMANDE

pâte brisée, quartier de pommes et sa crème aux œufs, beurre et cassonade .
Vous pouvez accompagner chaque part de cette tarte légèrement tiéde d’une boule de glace vanille.

Disponible en 4 – 6 ou 8 personnes

 

FLAN LORRAIN :

pâte brisée, crème aux amandes (frangipane) parsemée d’abricots et d’amandes

Disponible en 4 – 6 ou 8 personnes

 

 

 

 

TARTE AUX FRAISES :

pâte sablée, crème légère chantilly ou crème pâtissière , fraises
Disponible d’avril à septembre

Tarte de 6 personnes

 

 

 

TARTE FRAMBOISES :

Pâte sablée, crème légère chantilly ou crème pâtissière, framboises

Disponible de mars à septembre en 4 – 6 ou 8 personnes

 

 

 

CRUMBLE FRUITS ROUGES :

Pâte brisée, crème pâtissière parsemée de fruits rouges, crumble aux noisettes

Disponible en 4 – 6 ou 8 personnes